
Staub 水滴型多功能燉鍋 鑄鐵鍋 湯鍋 24cm 櫻桃紅 - 016089770
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床的世界
1.Staub產品內外部會塗上均勻的琺瑯塗層,並且以黑色霧面的特殊表面處理
2.鍋身為鑄鐵製成,傳熱快髮旺旺,導熱均勻,保溫性強
3.鍋蓋專利「水滴型汲水釘」設計,更能有效聚集食材水份並平均分布於鍋中
4.法國製造
Staub全新鍋蓋專利「水滴型」汲水釘設計,運用水的特性,更能有效聚集水份,增加鍋內水循環;汲水釘分佈更廣,可使水份平均分布於鍋中,讓食材的原汁原味加以保留。
鑄鐵鍋具的特點:
1. 極佳的導熱性,能保持鍋身內均勻的熱度,降低食物因為高溫而被破壞其美味。
2. 鍋身外層塘瓷塗層(即琺瑯),內層為鑄鐵鍋身,非常適合於焗烤的煮法和一些高酸度的食物。
3. 內層的鑄鐵能提供平均的熱力;而外層的塘瓷主要作用是在於保溫和塗上美麗的顏色。
4. 鑄鐵鍋的塘瓷塗層,使鍋子不易沾黏,方便清洗
5. 塘瓷屬於陶瓷和玻璃的物質,不會被人體吸收,同時也保護了鑄鐵層,使之不會生鏽。
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